Einde van een bakkersdynastie in Hooglanderveen
Na precies 100 jaar en 59 dagen heeft Bakkerij van de Kletersteeg in Hooglanderveen zijn deuren definitief gesloten. Bakker Wilfried van de Kletersteeg (59), de derde generatie in de familie, heeft na een leven lang bakken besloten dat het tijd is voor een nieuw hoofdstuk.
De afgelopen maand gingen de ovens voor de laatste keer aan, waarmee een einde kwam aan een rijke geschiedenis die generaties lang heeft geduurd. De bakkerij, die bekendstond om zijn ambachtelijke broden en zoetigheden, heeft niet alleen een belangrijke rol gespeeld in de levens van de lokale bewoners, maar ook in de bredere gemeenschap van Hooglanderveen.
Wilfried van de Kletersteeg reflecteert op zijn jaren in het vak. Voor hem was bakken niet alleen werk, maar ook een passie die hij met zijn familie deelde. Hij beschrijft het ambacht als een sport, waarbij elke dag nieuwe uitdagingen en mogelijkheden boden om te creëren. “Het was een manier van leven,” aldus Wilfried, die met trots terugkijkt op het verleden.
De sluiting van de bakkerij betekent meer dan alleen het verlies van een winkel; het is ook het sluiten van een hoofdstuk in de geschiedenis van Hooglanderveen. Veel inwoners hebben dierbare herinneringen aan de geur van versgebakken brood die door de straten waaide en aan de warme ontvangst in de winkel. De bakkerij was niet alleen een plek om boodschappen te doen, maar ook een ontmoetingsplaats voor de buurt.
De familie Van de Kletersteeg heeft altijd gestreefd naar kwaliteit en vakmanschap. Dit werd niet alleen gewaardeerd door hun klanten, maar ook erkend met diverse prijzen in de regio. De bakkerstraditie die hier is opgebouwd, zal moeilijk te evenaren zijn voor toekomstige ondernemers.
- De bakkerij was 100 jaar actief in Hooglanderveen.
- Wilfried van de Kletersteeg is de derde generatie.
- De sluiting markeert het einde van een lokale bakkersdynastie.
- Veel inwoners koesteren herinneringen aan het ambacht.
Met het sluiten van Bakkerij van de Kletersteeg verliest Hooglanderveen een stukje erfgoed. Voor Wilfried is het tijd voor nieuwe avonturen, maar de impact die zijn familiebedrijf heeft gehad op de gemeenschap zal blijvend zijn. De herinneringen aan de bakkerskunst zullen voortleven in de harten van degenen die genoten hebben van hun producten.
